Un des plus rustique au froid Le Yucca banane ressemble à une plante centenaire avec son port trapu et ses feuilles rigides, épaisses et succulentes, pouvant atteindre 90 cm de long. Ce Yucca fleurit en été, formant de grandes fleurs aux tons ivoire, aux pointes très voyantes, suivies de grappes de gros fruits charnus. Les oiseaux aiment à picorer la chair molle et sucrée de ses gousses, semblables à de petites bananes.
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